East meets West

枝豆および豆の効用について

ちょっと大げさなタイトルでありますが ・・ ・

夕餉には必ず、納豆か枝豆を食べる。

枝豆はこちらでも栄養価が高いと、 スーパーに並んでいる。

その種類も豊富で、選ぶのに迷う。

中には、殻から出した豆だけのものもある。

これって、グリーンピースと同じなのかしら？

ところが、

日本では、枝に付いた枝豆を買ってきて、自宅で茹でて食べることが出来る。

これが普通らしい。

辻 嘉一著 「味覚三昧」に、未熟の大豆を枝つきのまま塩茹でにするので、

枝豆と呼び、関西では田の畦に植えるので、あぜ豆、また、

枝からサヤだけをもぎとって使うので、さや豆ともいわれている。

とあり、また、この枝豆から豆腐をつくることもあったが、あおくささあり、

洒落た味というだけの値打ちらしかったです。

豆類は、60パーセントくらいの未熟な時が、いちばん美味しいそうです。

100パーセントの大豆も好きで、納豆、きな粉も毎日食べている。

豆乳イソフラボンとかいう、オールインワンジェルなどというものを、

毎朝、シミ、シワが蔓延している顔に塗りたくっているのであります。

効果ですか？

なんか、シミ、シワがすくなっくなった、カナ？ であります。

豆の効用を信じで、これからも愛用するつもりです。

またまた、「味覚三昧」からの引用です。

呉汁といって、枝豆を摺りつぶして味噌仕立てにする秋のみそ汁がありますが、

季節の美味として、涼風がたちはじめた頃につくってみたい汁であります。

わたしもつくってみたい、と思っています。

ひとり言：

摺りつぶした枝豆を、顔に貼り付けるパックの効用は、どうかしら？

Have a nice day. !!!

「継続はちからなり」

以前一緒にはたらいていた友人、そして旅友が、絵本を出版した。

表題の「継続はちからなり」誠にこの格言のとおり彼女は、

「ちから」を発揮した。

諦めず地道に努力してきた彼女の結果が世の中に出たこと。

長い間、諦めずに続けてきた、友人として、それが嬉しい。

翻って、自分はどうなのか？と、自問自答する。

昔、ふたりでよく話した。お互いの夢を、というか、やりたいこと。

彼女は、イラストレーター、私は、モノ書き。

私の場合は、同人誌への投稿を細々と続けている。

が、自分ではまだ、満足している到達点には届いていない。

というか、文章が、行きたいところへ届いていない。

＊ ＊ ＊ ＊ ＊

と、ここまでは、1ヶ月以上も前に書いて、そのまま放り出していた。のだ。

日本から帰って来てから、怒涛のごとく、うつ状態に突入した。

日々の事ごとは、習慣として体が動いてくれる。

出かけた先々で、ブログ用に写真を撮ったりしたり。

でも、それらをブログにアップする気持ちに、

どうしてもならなかった。

昨日から、雨が降り続き、今年の梅雨シーズンが始まったか？

などと考えていた時に、鬱の底を突いた。

「お前さん、いったい何をしているのだい？」

と、底の方から響いてきた。

普通、雨期が始まると、気持ち的には落ち込むことが多いのに。

今回は、夏の晴れわたった時期に鬱とは、どうしたことか？

でも、やる気が出てきたことは、良いことだ。

頑張れ、自分‼︎と自分にハッパをかけて、再び指を動かしている。

止めたらそこでお終いだ❗️続けなくては。

遊びに来てくれる友人は、どうしたかな？と心配してくれていると思います。

ありがとうございます。

復帰いたしました。 ボチボチとやっていきます。

お付き合いくださいね。

朝歩いている時の、1枚です。

目が、ハート形に見えませんか？

私の様子を伺い、どうしようかと迷っていました。

そっと反対側に回り離れました。

自分を見ているような感じだった、のかも。

ジャパン フェアー 2019

6月最後の日に、ジャパン フェアーを見に、ベルビューへ行って来ました。

今回で4回目となるようですが、初めてです。

以前は違うグループがやっていましたが、

組織が違うのか、別のグループです。

賛同する企業が多く、お金がかかっている感じでした。

友人２人と物見遊山的感覚で出かけてきました。

コンベンションセンターでの開催で、日に焼けもせず、

ブースも多くあり、たくさんの人たちが集まっていました。

生け花、盆栽、お茶席など、日本に関連するブースです。

それぞれのブースでは、ちょっとしたものを揃えて、

自社宣伝に余念がありません。

抽選で、私は手作りのカードと封筒セットをゲットいたしました。

抽選に弱い私ですが、いの一番に当たりました。

こういうのって、最後の方に、良い景品がつくのですよね。

友人は、日本レストランの50ドル相当の食事券が当たりました。

NHKワールドからのブースもあり、局の宣伝で、

「ドーモくん」が会場を回っていました。

コスプレコンテストもあったらしくて、

おばさんには分からないコスプレで歩いていました。

私たちは、日本航空のブースで、

フライトアテンダントと機長のコスプレで写真を撮りました。

唐揚げチキンとコロッケを食べ、友人ふたりは、

海苔巻きと焼きそばなど食べていました。

日本のビール小瓶が、1本10ドルもしたので、

泡の出る飲み物が好きな私も、

さすがに手を出さず、白湯で口をにごしました。

徳島から来たグループと、現地の参加者たちの、

阿波踊りコンテストを見て大いに楽しみました。

徳島の、娯茶平7代目連長、岡 秀昭さん、他２人の女性も参加、

三通りの踊りを披露してくれ、会場を盛り上げていました。

楽しく過ごした、6月最後の日曜日でした。

今日は7月2日です、今年も半分終わりました。

歳を取ると、時間がジェット機並みに進みます。

ボーッと生きている訳にはいきません、ね。

日本の旅 2019年 （7） 総括

今回は、ゴールデンウィークの真っ只中の日程だったので、

なんとなく慌ただしく、どこへ行っても人が多く、

落ち着いて楽しむことが少なかった、1ヶ月だった。

それでもn、2、3追加しておきたいところがある

東京に長いこと住んでいたのに、一度も近場の江ノ島に行ったことがない。

それで、足を運んでみたが、乗り物含めどこに行っても人が多く、

裏道から早々に引き揚げてきた。

それでも、北鎌倉から歩いて見つけた、亀ヶ谷坂（かめがやつさか）の切通。

40年以上振りの、日光東照宮へ行ってきた。

こちらからの友人夫妻と行った、大阪。

いちどは行って見たかった、あべのハルカス、通天閣、道頓堀。

私達は、早々に予定を変更して東京に戻りました。

オリンピックを来年に控えている東京は、どこへ行っても忙しく、

加えてゴールデンウィークと言うことで、

ゆっくり楽しむと言うことは無理だった。

それでも、友人たちと一緒に過ごしたひと時は、本当に楽しかった。

ありがとう‼️

日程の都合で、お会い出来なかったお友達、ごめんなさいね。

次回には必ずお会いします。🤗

2019年の日本旅行の記録は、ここで終わりです。

お付き合いありがとうございました。

帰る前日に錦糸町駅から見た、スカイツリーです。

次回からは、井戸端会話がふたたび開始です。

日本の旅 2019年 （6） 富士芝桜まつり

新小岩駅前の指定の場所で待つことしばし、大型バスが到着。

友人と2人一番前の特等席に座ります。

ここからは、20人足らず、その後何箇所かでピックアップして高速へ。

始めに、箱根の山のホテルで、ツツジを鑑賞しました。

山の斜面を隠すように、ツツジが咲いていました。

見学のひとたちで、写真のピントを合わせるのに大変でした。

そこから富士山方面に向かいます。

この前にランチが配られましした。

御殿場を過ぎ、本栖湖に向かいます。

富士芝桜まつりです。

テレビでは何度も見ていましたが、実物は始めて。

駐車場は満員です。外国人が多くいました。

会場に入ると目の前は、ピンク色一色です。

そして、あのテレビで見た、富士山と芝桜の本物が目の前に。

感動です。圧倒されました。千円札に描かれている、アレ、です。

やはり、肉眼で見るのは違いました。

この後、西湖、河口湖を周り、中央道に入り東京にもどりました。

今日の写真は、ピンクオンパレードでありました。

富士山と芝桜

人もいっぱいでした。

パスの中で食べたお弁当

海老名サービスエリアのトイレで見た、便利な案内

便利な時代になりましたね。